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E-Nummern/Zusatzstoffe

Zusatzstoffe werden aus Gründen der Vereinheitlichung in jedem Land der Europäischen Gemeinschaft mit den gleichen Nummern bezeichnet. Nachfolgend finden Sie eine Liste dieser E-Nummern.

Bitte beachten Sie dass benzolring.de keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der gemachten Angaben übernimmt.
Farbstoffe

E100 Kurkumin
E101 Riboflavin, Lactoflavin
E101a Lactoflavin Phosphatester
E102 Tartrazin
E104 Chinolingelb
E110 Gelborange S
E120 Cochenille
E122 Azorubin
E123 Amaranth
E124 Ponceau 4R
E127 Erythrosin
E131 Patentblau V
E132 Indigotin
E140 Chlorophyll
E141 Chlorophyllin (Na-Cu-Chlorophyllin)
E142 Brillantsäuregrün
E150 Caramel
E151 Brillantschwarz BN
E153 Carbo medicinalis / Kohle (medizinisch)
E160 Carotinoide
E160a alpha-,beta-,gamma-Carotin
E160b Bixin, Norbixin, Annato, Orlean
E160c Capsanthin
E160d Capsorubin
E160e Lycobin, Beta-Apo-8-
E160f Carotinal, Carotinsäure-Ethylester
E161 Xanthophylle
E161a Flavoxanthin
E161b Lutein
E161c Kryptoaxanthin
E161d Rubixanthin
E161e Violaxanthin
E161f Rhodoxanthin
E161g Canthaxanthin
E162 Beetenrot, Betanoin
E163 Anthocyane
E172 Eisenoxid
E173 Aluminium
E174 Silber
E175 Gold

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